“我们将重点检查食品安全信息公开情况、‘互联网+明厨亮灶’系统建设及运行情况、非法添加及制售情况……”3月9日，记者从成都市市场监管局获悉，为进一步加强学校（含幼儿园、托育机构，下同）及周边食品安全监管工作，有序推动校园食品安全排查整治专项行动，切实预防食源性疾病事件发生，有效保障广大师生身体健康和饮食安全，成都市食品安全委员会办公室制定并印发了《成都市2024年春季学校食品安全专项检查工作方案》，明确将深入推进校园食品安全排查整治专项行动。
    据悉，专项行动检查对象为各级各类学校食堂、校内食品生产经营者、学生集体用餐配送单位（以下简称校外供餐单位）、学校周边食品经营者（含食品摊贩）和学校大宗食品原料（米、面、油、蛋、奶、肉等）供应商，采取组织学校自查和实地检查相结合的方式。“首先，组织学校全面开展自查自改，并填报《2024年春季学校食堂食品安全自查表》。”市市场监管局相关负责人告诉记者，在此基础上，各区（市）县食安办将组织属地市场监管、教育行政和卫生健康部门，遵循属地负责、全面覆盖、风险管理、信息公开的原则，对辖区内检查对象进行全覆盖检查；对一年内发生过食品安全事件、近三年抽检发现不合格食品、2023年秋季专项检查问题较多的单位、校外供餐单位、高职院校进行重点检查。市场监管、教育、卫健部门还将组织开展学校食品安全联合“双随机、一公开”抽查。